Как правильно заморозить ягоды?

Любые замороженные продукты под действием низких температур сохраняются намного дольше и лучше, чем при обычных условиях, поэтому неудивительно, что многие предпочитают замораживать различные фрукты и овощи, чтобы использовать их позже. В замороженных ягодах остается больше витаминов, сохраняется вкус, даже спустя длительное время и данный вкус намного лучше обработанных ягод.

Чтобы правильно заморозить ягоды нужно соблюсти несколько простых правил:
1.Не замораживайте плоды, которые начали гнить или были повреждены в результате падения. Только цельные плоды.
2.Ягоды не должны быть перезрелыми. Или зрелые, или слегка недозрелые, но никак не залежавшиеся плоды. В таком случае заморозка явно не пойдет им на пользу.
3.Перед замораживанием необходимо удалить у ягод веточки, косточки, оставив только чистую мякоть. Делать это следует максимально аккуратно, стараясь не повредить сам плод.


4.Затем необходимо промыть ягоды и слегка просушить, выложив их на хлопчатобумажных полотенцах.
5.Собственно теперь ягоды готовы к заморозке. Разложите плоды на подносе, стараясь, чтобы они не касались друг друга, и отправьте их в холодильник.
6.После