Как сделать освежающий домашний лимонад?

У нас в Крыму уже жара, и хотелось бы узнать рецепт этого прохладительного напитка.
Спросил Маня в "Еда и напитки", 2014-01-01 00:00:00*****


Ответов: 1

Потребуется 4 апельсина и 1 лимон.
Фрукты обдать кипятком, положить в морозилку на 8-10 часов, а затем опустить ненадолго в горячую воду (чтобы фрукты лучше поддались нарезке) после этого нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку. Прокрученную массу залить 3-мя литрами холодной питьевой воды.
Через 15 минут настой профильтровать, сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через сито, чтобы удалить мякоть, – (отходы не выбрасывайте, они вам еще пригодятся).
1кг. сахара растворите в 2 литрах теплой воды.
Долить в отфильтрованный настой еще 4 (четыре!) литра воды и 2 литра, получившегося сиропа. Дайте настояться еще час и всё! Лимонад
Показать полностью
Ответил: Aleksandra, 2014-01-01 00:00:00Комментировать [0]



Смотрите также:


Как приготовить имбирный лимонад?