Чем можно заменить сахар без вреда для себя?

1.Растение стевия – во много раз слаще сахара. Употребляют измельченные листья растения или его экстракт – стевиозид. Двух капель экстракта хватит для сладкой каши.

2. Кленовый сироп получают выпариванием сока сахарного, красного или черного клена.
Делают его в Квебеке (Канада) и Вермонте (США), он темно-янтарного цвета. В составе не должен содержаться сахар и краситель.

3. Меласса (патока) - этот отход производства сахара в Европе и США. Употребляют в пищу только мелассу сахарного тростника - это густая жидкость мутно-коричневого цвета. Свекольная патока очень горькая, люди ее не едят.

4. Сироп агавы из сока кактуса агавы. Сироп рекомендован диабетикам, а также содержит много железа и