Как правильно выбрать корень имбиря?

Как правильно выбрать корень имбиря?
Спросил Карина в "Еда и напитки", 2014-03-09 00:00:00*****

marishka
2014-03-09 00:00:00
При выборе корня имбиря нужно учитывать многие факторы:
1.Натуральный корень имбиря теряет свои свойства, если его не использовать в течении недели. Выбирайте с расчетом на то, что корень Вы употребите раньше.
2.Корень имбиря на вкус похож на мыло.
3.Не выбирайте слишком мягкий корень имбиря т.к. в таком виде он очень вонючий. Лучше выбирать жесткий корень.

В целом каких-то особых показателей при выборе имбиря нет. Хранить его можно в холодильнике, а использование зависит от рецепта: и чаек, и жаждоутоляющее средство летом.

Смотрите также:


Какие существуют рецепты имбирного чая?

Как приготовить маринованный имбирь?

Как правильно заваривать имбирь?

Как приготовить имбирный лимонад?