Как приготовить апельсиновый квас?

Недавно об этом услышала и заинтересовалась. Помогите с рецептом!
Спросил Маришка в "Еда и напитки", 2014-01-12 00:00:00*****

Aleksandra
2014-01-12 00:00:00
Апельсиновый квас - один из самых лучших вкусных освежающих напитков, приготовленных в домашних условиях!

Основные ингредиенты:
- 1 апельсин
- 300г сахара
- 3 л теплой кипяченной воды
- пакетик дрожжей
- меньше половинки чайной ложки лимонной кислоты

1. Хорошенько помыть апельсин и с кожурой порезать, не очень мелко, сложить в банку
2. Туда же насыпать лимонную кислоту
3. В тарелку насыпать сахар, и смешать с дрожжами. Высыпать в банку.
4. Наливаем кипяченую воду
5. Размешиваем и закрываем марлей или крышкой , но не плотно, ставим в теплое место (например, около плиты)
6. Через сутки процедить, разлить по бутылкам и поставить в холодильник.

Смотрите также:


Как сделать апельсиновый сорбет?

Как приготовить квас в домашних условиях?