Какие самые лучшие варианты маринада для шашлыка?

У нас в семье начнется шашлычные сезон, и хотелось бы попробовать что-то новенькое,
Помогите пожалуйста!
Спросил Валерий в "Еда и напитки", 2014-10-08 00:00:00*****


Ответов: 1

Если Вы ищите различные рецепты маринада для Вашего шашлыка, можно считать Вы его нашли. Самые разнообразные маринады специально для вас.

Итак:
1. Шашлык на кефире – готовится достаточно просто: необходимо взять литр кефира, репчатый лук, перец, соль и кинза. Кинзу измельчаем, а лук режем кольцами. Далее укладываем в посуду слой мяса, лука и кинзы, солим, перчим и заливаем кефиром. Повторяем слои до тех пор, пока у нас есть мясо и ингредиенты. Когда все готово, ставим в холодильник на сутки.

2.Шашлык на маринаде из лимона и базилика. Для этого маринада нам понадобится 1 лимон, 80 г. Базилика, 2-3 штуки репчатого лука, соль и черный перец. Лук очищаем и режем кольцами. От базилики нам нужны только листья. Теперь также выкладываем все слоями: мясо-лук-базилик-соль-перец. Теперь нужно очистить лимон и выжать его сок в отдельную емкость. Когда Вы это сделаете, вылейте немного лимонного сока на первый слой с маринадом и сверху посыпать все цедрой лимона. Теперь переходим к следующему слою и повторяем те же действия и так пока есть ингредиенты. Оставляем в холодильнике на 8 часов, не более.

3.На основе томатного сока. Томатный сок любят все, а еще из него получается вкуснейший маринад для шашлыка. Все что нам понадобится это томатный сок, репчатый лук, соль и перец. Лук режем кольцами. Выкладываем мясо в емкость, солим, перчи, затем перемешиваем все руками и заливаем томатным соком так, чтобы мясо погрузилось в сок. Ставим на 8 часов в холодильник.
Показать полностью
Ответил: answersall.ru, 2014-10-08 00:00:00Комментировать [0]



Смотрите также:


Хотелось бы узнать ТОП самых вкусных сыров в мире?

Какие соки самые полезные?

Какие существуют маринады для шашлыков?

Как правильно мариновать шашлык?