Как правильно молоть кофе? Какие кофемолки существуют?
Посоветуйте какие кофемолки использовать, чтобы молоть кофе? Решила попробовать пить молотый кофе, но ничего в этом не понимаю т.к. раньше этим не занималась. Что делать?
Спросил Настасья в "Еда и напитки", 2015-01-29 11:00:04
answersall.ru
2015-01-29 00:00:00
Кофемолка — устройство для размола зёрен кофе. До появления современных кофемолок, кофе мололи с использованием жерновов и только потом начали появлятся различные кофемолки каждая со своим принципом действия.
Если Вы решили попробовать молотый кофе, но не хотите особо тратится, то Вам необходимо приобрести такой вид кофемолки, как ручная кофемолка с ножами. Она вполне справляется со своими обязанностями и подойдет для тех, кто никогда не пил молотый кофе.
Однако, для ценителей у кофемолки есть неприятный минус – невозможность отрегулировать крупность помола:
одна часть кофе будет полностью перемолота, а другая даже не тронута, что приведет к излишне горькому вкусу при заваривании хорошо молотого кофе и наоборот, к недостаточному завариванию при использовании крупных кусочков кофе. Кроме того, зерна кофе нагрваются при перемалывании, что также немного повлияет на вкус будущего напитка.
Жернова никуда не пропали и до сих пор используются для перемола чего-либо, в том числе и кофе. Поэтому, если Вы хотите получить качественный молотый кофе то
Если Вы решили попробовать молотый кофе, но не хотите особо тратится, то Вам необходимо приобрести такой вид кофемолки, как ручная кофемолка с ножами. Она вполне справляется со своими обязанностями и подойдет для тех, кто никогда не пил молотый кофе.
Однако, для ценителей у кофемолки есть неприятный минус – невозможность отрегулировать крупность помола:
одна часть кофе будет полностью перемолота, а другая даже не тронута, что приведет к излишне горькому вкусу при заваривании хорошо молотого кофе и наоборот, к недостаточному завариванию при использовании крупных кусочков кофе. Кроме того, зерна кофе нагрваются при перемалывании, что также немного повлияет на вкус будущего напитка.
Жернова никуда не пропали и до сих пор используются для перемола чего-либо, в том числе и кофе. Поэтому, если Вы хотите получить качественный молотый кофе то
Показать полностью
Смотрите также:
Какие существуют рецепты лечения чесноком? Какое кофе можно приготовить утром? Как правильно приготовить турецкий кофе? Какие существуют рецепты имбирного чая? Какие существуют маринады для шашлыков? |
Последние вопросы
Вопросы без ответов