Как откатить версию игры в steam?

На данный момент в steam нет такой функции, как откат обновления игры так что вернуться на предыдущую версию игры нельзя. Вы можете отказаться от автоматической установки обновлений и это будет правильным выбором т.к. патчи не всегда что-либо правят и могут возникнуть непредвиденные ситуации: игра не запускаются, сохранения не работают, проседает фпс и т.п.

Чтобы такого не возникало перед установкой обновления подождите отзывов в сети о новом патче. Если негативных отзывов не будет то можете смело ставить патч, в противном же случае лучше пока отказаться от установки обновления и подождать хот фикса.

Еще можно попробовать удалить игру полностью и заново ее скачать и установить, но перед этим, после скачки, выключить автоматическое обновление.