Я очень люблю такой алкогольный напиток, как пиво, отсюда такой вопрос, может и странный: есть какие-либо правила того, как правильно пить пиво? Я привык к тому, что пиво просто выпивается в охлажденном виде, но может я чего-либо не знаю!
Спросил Михалыч в "Еда и напитки", 2017-06-09 15:16:08
Вы будете удивлены, но большинство людей не правильно пьют пиво. Возможно, это происходит потому, что люди не ставят перед собой цели полностью насладиться вкусом этого напитка и пьют просто так, в компании или на каких-либо мероприятиях. Чтобы по-настоящему ощутить вкус пиво, необходимо соблюдать следующие рекомендации во время питья:
1.Нельзя пить пиво из бутылки. Так напиток минует вкусовые рецепторы, расположенные на кончике языка, попадая сразу в горло, поэтому полностью насладиться вкусом напитка не получится. Обзаведитесь пивной кружкой или на крайний случай стаканами.
2.Избегайте образования объемной пены с пузырьками, которая несколько портит впечатления от пива. Для этого выбирайте емкости, которые внутри будут идеально гладкими, а пиво наливайте правильно, расположив кружку (или стакан) под наклоном.
Если пена и есть, то она должна быть абсолютно белой, монолитной, сметанной консистенции и без пузырьков
3.Оптимальная температура, при которой пиво полностью раскрывает свой вкус 5-9 градусов выше нуля. Если выше 10, то аромат и вкус полностью испаряются. Кроме того, если пиво постоянно подвергается перепадкам температуры, оно также не пригодно для питья. Лучшим вариантом будет купить пиво, один раз его охладить, а затем сразу выпить, пока оно не нагрелось.
P.S: если при чрезмерном охлаждении пиво восстановит свой вкус, то при перегреве оно теряет его навсегда.
4.Настоящий ценители пива знают, что правильно пиво выпивается всего за три глотка: первый уходит на первую половину кружки, при втором еще половина, а при третьем все оставшееся пиво. Выпив залпом Вы ничего не ощутите, а если растягивать одну кружку на весь вечер, то пиво потеряет свой вкус, нагреется и не доставит Вам того удовольствия, что Вы получили бы если б пили сразу.
5.Естественно пиво нельзя смешивать с другими напитками. Это может привести к ухудшению как самого пива, так и состояния человека. Неизвестно, как поведет себя пиво если его с чем-либо смешать, кроме того вкус напитка может стать настолько противным, что Вам придется вылить его.
6.Ни в коем случае нельзя переливать пиво из одного бокала в другой. Дело в том, что пиво легко смешивается с кислородом, что может повлиять на его вкус и аромат.
7.Правильно пить пиво подразумевает под собой технику, при которой пиво не просто сразу попадет в горло, а оттуда в организм, нет. Пиво должно зацепить все вкусовые рецепторы языка, начиная от его кончика, и заканчивая задней полостью рта, у самого корня языка. Пиво, до попадания в горло, должно плавно протечь по языку, как по трубопроводу. Если у Вас это не очень получается не стоит переживать, так пьют пиво лишь при дегустации.
8.Еще одно открытие, но такие закуски как соленая рыба, сухарики, чипсы полностью несовместимы с пивом. Чаще всего пиво используется для того, чтобы запить национальные блюда, например:
жареная свинина с кнедликами, дичь, жареная или вареная рыба, мясо, копчености и т.п.
Закуской к пиву также могут выступать раки, креветки, орешки и сыр.
10.Если Вы едите блюда определенной национальной кухни, например, мексиканской, то и пиво также заказывайте национальное.
11.Чтобы правильно п ить пиво бокал или кружка для него должны вмещать не более 0.5 литра пива одновременно - это тот объем, который можно выпить за три глотка. Кроме того, кружка должна быть чистой, поэтому сполосните ее холодной водой, но не вытирайте.
12.По-настоящему пиво раскрывает свой аромат и вкус только после первых двух бокалов. Далее организм привыкает к его вкусу и пиво уже не вызывает тех эмоций, что были ранее.
Есть люди, которые пьют пиво с:
-кальмарами
-сникерсами и твиксами
-мороженным
-лимоном
-шоколадом
-и т.п.
Естественно это не запрещено, но в большинстве своем это уже не вкус пива как такового, при таком употреблении его вкус теряется. Вы можете попробовать выпить пиво с чем-либо из списка выше но только ради эксперимента. Возможно, Вам даже что-то понравится.
Понятно, что вряд ли кто-то будет соблюдать данные правила когда Вам в компании предложат просто выпить пивка. В то же время, если у Вас появилось желание просто насладиться вкусом именно пива, то следуйте нашим рекомендациям и тогда перед Вами раскроется истинный потенциал данного напитка. Наслаждайтесь и до скорого!
Нельзя такие вопросы задавать, а то сразу же захотелось тоже. Еще и такие фото выкладывать. А так я любитель после баньки посидеть с друзьями и холодненького под рыбку попить)))