Какие есть холодные супы?

Люди, подскажите какие вобще холодные супы есть и как их приготовить!
Спросил Алиса в "Еда и напитки", 2014-01-28 00:00:00*****


Ответов: 1

1. Окрошка на кефире и газированной воде.
Ингредиенты:
4 средних картофеля,
4 яйца,
5 огурцов,
150 г салями,
220 г редиса,
2 пучка зеленого лука,
1 пучок укропа,
1 л кефира,
900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу, сметана для подачи
Приготовление: Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Яйца сварить в крутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить. Огурцы мелко порезать мелко, 1 огурец и редис потереть на терке. Салями порезать небольшими кубиками. Лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус
Показать полностью
Ответил: Aleksandra, 2014-01-28 00:00:00Комментировать [0]



Смотрите также:


Что можно кушать во время обеда помимо супов?